Meille tuli kaverin lapset hoitoon, ja mietin sitten että äkkiä jotain syötävää nappuloille. Lasten suosikkiruokaa on jauheliha-makaronimössö, joten sitä sitten pyöräytin nappuloille - otin noin kolmasosan jauhelihasta kuitenkin sivuun ajatuksena tehdä itelle "makaronilaatikko ilman makaronia"

n. 150g paistettua jauhelihaa

½ pussia pakastemaissia (reilu 200g)

pieni purkki  kokonaisia herkkusieniä

2 tomaattia

1 valkosipulinkynsi murskattuna

1 kananmuna

1,5dl kermaa

juustoraastetta

(suolaa, paprikaa, mustapippuria)

 

Sekoitetaan nopeasti kiehautetut maissit, ruskistettu jauheliha, herkkusienet, paloiteltu tomaatti ja valkosipuli keskenään ja kaadetaan pienehköön uunivuokaan. Sekoitetaan kerma, kananmuna ja juustoraaste keskenään ja kaadetaan vuokaan. Laitetaan koko komeus uuniin puoleksi tunniksi, ja se on siinä!

Tähän päälle vielä loraus makeaa chilikastiketta, niin ah!

 

Tämmöisestä annoksesta riittää kahdelle. Periaatteessa jos laittaa 400g jauhelihaa ja koko 450g pussin maissia, riittää useammallekin, ja tulee ruokaisampaa. Tosi hyvää oli kyllä, vaikka ulkonäkö ei ehkä se maailman kuvauksellisin olekaan. Hintaa tälle tulee reilu 3 euroa - tuplat jos tekee koko jauhelihapaketillisesta.